ABSTRACT
O termo clínico erosão dental é usado para descrever os efeitos físicos de uma perda localizada, crônica e patológica de tecido mineral dentßrio que é removido quimicamente da superfície dentßria por meio de ßcido ou substâncias quelantes, sem envolvimento bacteriano. Estudos apontam diversos tipos de vinho como agentes causadores de erosão dentßria. O objetivo deste trabalho foi descrever o efeito erosivo de um vinho tinto brasileiro sobre o esmalte bovino previamente imerso em saliva humana e ßgua. Foram obtidos 20 blocos de esmalte bovino (3 mm x 3 mm x 3 mm). A metade da superfície de cada bloco foi coberta com esmalte de unhas. 10 blocos foram imersos em ßgua e 10 em saliva humana por 12 horas. Após esse período, as peças foram imersas em vinho por 1 hora, submetidas ao ultra-som com acetona, lavados e secos. As peças foram analisadas em microscopia eletrônica de varredura. Em todos os blocos analisados foi possível observar erosão na superfície do esmalte. Em 2 blocos essa erosão foi leve, caracterizando-se como um alargamento das ranhuras fisiológicas do esmalte. No restante dos blocos ocorreu erosão severa, sendo possível observar o aspecto de favos de mel dos prismas de esmalte. O efeito erosivo no grupo de blocos imerso em saliva e em ßgua foi similar. Concluiu-se que o vinho utilizado nesta experiência produziu erosão significativa na superfície do esmalte, in vitro. A imersão em saliva, precedente à exposição ao vinho, não pôde proteger o esmalte bovino contra a desmineralização, neste modelo experimental.
Subject(s)
Animals , Cattle , Tooth Erosion , Dental Enamel , Saliva , Wine/adverse effects , Microscopy, Electron, ScanningABSTRACT
O objetivo com este experimento foi avaliar o potencial erosivo de sucos de frutas artificias em pó, refrigerantes, isotônicos e chás prontos disponíveis no mercado brasileiro. Foram avaliados 30 sucos articiais em pó (s), 11 bebidas isotônicas (i), 22 refrigerantes (r) e 7 chás enlatados (c). Foi medido o pH e determinada a titrabilidade ácidas de todas as bebidas. A análise estatística foi feita através dos testes Anova e post hoc de Tukey com valor para rejeição da hipótese nula de p < 0,05. Os pHs de todas as setenta bebidas testadas foi igual ou menor que 3,91. A titrabilidade foi sempre maior que 8,3 mL. O pH do grupo (c) foi significativamente maior que o pH dos grupos (s) e (i). A titrabilidade ácida do grupo (s) foi significativamente maior que a dos grupos (i), (c) e (r); e a titrabilidade ácida do grupo (r) foi significantemente maior que a do grupo (c). Conclui-se que todas as bebidas testadas apresentam significativo potencial erosivo in vitro
Subject(s)
Humans , Male , Female , In Vitro Techniques , Product Surveillance, Postmarketing , Tooth ErosionABSTRACT
Durante os últimos anos, colutórios bucais têm sido introduzidos como adjuntos na higiene bucal. A apresentação de ácidos orgânicos e substâncias quelantes nessas soluções pode causar efeitos deletérios nos dentes, como erosão dental. Essa é influenciada pelo pH e titrabilidade ácidas das soluções, além da capacidade tampão, quantidade de fluxo salivar e película salivar de cada indivíduo. Devido ao fato do pH crítico do esmalte dentário ser aproximadamente 5,5, qualquer solução com pH inferior a esse poderá causar erosão. O objetivo deste experimento foi avaliar o potencial erosivo de colutórios disponíveis no mercado, pela avaliação de seus pH e suas titrabilidades ácidas e as modificações desses dois parâmetros durante um mês de estocagem. Foram avaliados 11 colutórios, onde foi medido o pH, com o auxílio de phgâmetro digital, e a titrabilidade ácida através da adição de hidróxido de sódio 0,1 M, no momento da abertura dos frascos e após 1 mês de estocagem. Para análise estátistica foi utilizado o teste t de Student. Dos 11 colutórios testados, 7 apresentaram pH inferior à 5.5 e entre esses a titrabilidade variou de 0,5 a 10,8. A titrabilidade apresentou valores altos para 7 desses colutórios. Não houve diferenças estatiscamente significativas entre os outros valores de pH e titrabilidade após um mês de estocagem. Concluiu-se que 63,6 por cento dos colutórios bucais disponíveis no mercado apresentaram-se potencialmente erosivos. A estocagem dos colutórios pelo período de um mês após a abertura dos frascos não provocou modificações no pH e na titrabilidade ácida dos colutórios análisados neste estudo
Subject(s)
Mouthwashes , Hydrogen-Ion Concentration , Tooth Erosion , Materials and Supplies StockpilingABSTRACT
Erosão dental é o termo clínico utilizado para descrever o resultado físico de uma patologia crônica, localizada, que tem como conseqüência a perda de tecido mineralizado dos dentes. A ingestão de bebidas com pH inferior a 5.5 pode causar erosão, particularmente se o ataque for de longa duração e repetir-se freqüentemente. Este trabalho teve como objetivo avaliar diferenças no pH e na titrabilidade ácida de sucos artificiais de limão. Neste estudo, foram avaliados 8 sucos artificiais de limão disponíveis no mercado brasileiro. O pH de cada solução foi medido no momento da dissolução, 6 a 12 horas após nas mesmas temperaturas do início do experimento. A titrabilidade ácida das soluções foi avaliada a partir da quantidade de hidróxido de sódio necessária para necessária para neutralizar as soluções no momento da dissolução. Para análise estatística foram utilizados os testes Anova e Tukey HSD. Diferenças estatísticas nos valores dos pHs foram observadas quando se utilizou água em temperatura ambiente oi gelada; o pH mais próximo do neutro foi observado nas dissoluções realizadas com água gelada. O uso de água da rede municipal de abastecimento ou deionizada, bem como a conservação dos sucos por 6 e 12 horas, nas temperaturas do início do experimento, não modificaram significativamente o pH das soluções. A temperatura e o tipo de água utilizados na dissolução dos sucos não influenciaram estatisticamente a titrabilidade ácida das soluções, mas pôde-se observar, diferenças estatísticas significativas na titrabilidade entre os sucos analisados, sendo que dois sucos apresentaram os menores valores na avaliação da titrabilidade ácida